Bahçemizde kocaman bir ceviz ağacımız var ve cevizleri çok güzel. Ama zamanı geldiğinde o üstündeki yeşil kabuklarının açılıp, cevizleri içinden düşmesi gerekirken, olmuyor o yeşil kabuklar açılmadan üzerinde çürümeye başlıyor. Bize düşende onları toplayıp, çürüyen kabuklarından çıkarmak oluyor. Cevizler çok yaş olduğu ve buranın havası çok nemli olduğu için cevizleri kabuklarıyla kurutmak mümkün olmuyor. Eğer kabuğundan çıkarıpta kurutmazsak, cevizler küflenmeye başlıyor.
Bu yeşil kabukların açılıp, cevizlerin içinden dökülmesi için bir çare bilen varsa, lütfen bildirsin.
Ìşte bu günlerde eşim düşen cevizleri toplamak, onları yeşil kabuklarından ayırmakla, bense onun eve getirdiği cevizleri kırıp, içlerini çıkarmakla meşgulüz. Dün akşam iki karton cevizi kırıp, ayıkladım, sonrada onları kurutmak için fırın tepsilerine koyup, fırına verdim. Ellerimin halini ne siz sorun, ne de ben söyliyeyim. Eldiven giydiğim halde, ellerim delik deşik oldu, sızım sızım sızlıyorlar.
Bazen „At hepsini gitsin, bu kadar uğraşmaya değer mi!“ diyorum ama sonrada atmaya kıyamıyorum.
Bu ceviz faslı çabucak bitsede, bende akşamları MSN de arkadaşlarıma kavuşsam çok iyi olacak.
Onları çok özledim:)
Resim: Pixelio
22 Kişi ses vermiş:
Canım,
Ne güzel bir şey bahçenizde ceviz ağacı olması..Çocukken bizim de vardı. Taze ceviz yemek için ellerin o yeşil kabuktan ne hale geldiğini biliyorum.
Zor iş koskoca bir ağacın cevizlerini bu şekilde ayıklamak..
Ben bir ara duymuştum ceviz ayıklama makinası olduğunu.. Ama görmedim..
İstersen buradaki linki bir incele..
Kolay gelsin dileklerimle..
Sevgiler...
Belgıncım ben derdıne care bılmıyorum ama baska bısey dıycem
cevızın yapraklarından bebeklerın banyo suyuna atılırsa
kemıklerının cok saglam olacagı soylenır..
benım annem cok kullanmıs:)
okuyunca cevız agacını yazayım dedım
sevgılerımle.
Atma cevizleri küflenmesine izin verme Belgin'ciğim, işe yarar hale getir onları bu da bir emektir çünkü.
Sevgilerimle...
www.agaclar.net ten bu soruya kesin cevap verebilecek birilerini bulursun ,bir bak bence..
Can kuşum;
Ben yarın buradaki birilerine sorarım istersen.Ay ellerin hem boyanmış hem de sızlıyordur eminim.Ama koca ağaç senin için oluşturmuş o meyvasını, ha gayret can kuşum kolay gelsin sevgilerimle.
Çetin cevizmiş,
Birde onlar mı yoruyor seni canımın içi...
Zeugmam, zorki ne zor, ellerim dün o kadar sizladi ki:)) Ceviz ayiklama makinasi alacak kadar cok degil cevizlerimiz, yoksa kafayi yerim ben yaa:))
Öpüyorum canim benim:)
Öyküm, bak ben bunu bilmiyordum, sayende yine bir seyler ögrendim:)) Cok tesekkür ediyorum güzel gözlüm:)
Sarilip öptüm bitanem:)
Özlemim, canim yandikca, kabuklar elime battikca atayim diyorum, atamiyorum:)) Sevmem müsrifligi:))
Öpüyorum seni can arkadasim:))
Asortik krepim, baktim verdigin adrese, cok sagol:))
Sevgilerimle
Canim ablam, ellerim boyanmadi, eldiven giymistim ama bu sizlamasina engel olmadi. Birde kabugun biri etle-tirnak arasina batinca, dün bütün gün sizladi:)) Agacin emegini bosa atarmiyim hic, sen incirleri kurut, ben cevizleri alip geliyorum:))
Öptüm seni cokcaaa:)
Nur ablam, iyi ki cetin ceviz degil, bizim cevizler yumusak ceviz, elinde SIKTIGINda kiriliyor. Birde cetin olsa, temelli yandim ben:)) Dün seninle konusmak cok cok güzeldi:)
Sarilip, öptüm güzel yanaklarindan:)
bayılırım taze cevize ama gerçekten ayıklaması çok zordur bizimde maraşta bağımızda vardı
ellerimiz simsiyah olurdu
taze ceviz ve ceviz ağaçlarımız
hay allah bu kadar şey hatırlatacağını düşünmemiştim:(
Meltemim, üzülme canim benim. Sana taze ceviz göndereyim diycem ama gelene kadar küflenir her halde:))
Öpüyorum canim benim:)
Bir de o cevizler eli nasıl bir koyu yeşil renge boyar....
Teyzemin bahçesinden bilirim ben bunu. Rahmetli teyzemle toplardık birer birer.
Ceviz konusunda en becerikli olan canlı kargalardır ama unutmayın emi:-)
Eller kapkara olur:)ama yemesi baldan tatlıdır dimi?
Nasıl unutsunlar Alamancılar Kubilay Bey,
fikri veren sana zaten Alamancılar:))
Ali Koray Martbaşı
Kubilay Bey, ellerim kararmasin diye eldiven giyiyorum ama kabuklar batiyor yinede. Kargalarin ceviz isinde basarili olduklarini biliyorum, bizim kargalar birde o kadar akillilar ki, cevizleri götürüp tasin üzerine atiyorlar kirilsin diye. Olmazsa yola birakiyorlar, arabalar üzerinden gecipte, ceviz kirilinca gidip aliyorlar:))
Sevgilerimle
Ebrucum, yemesi cok güzel ama ayiklamasi...
Öpüyorum bitanem:)
Sevgili Ali Bey, hosgeldiniz, sizde Almanyadamisiniz? Neresindesiniz?
Sevgilerimle
ablacım ben senın bu yazını kacırmısım:( bızım bahcede de cevız var.komsular toplayıp verdıler sagolsun.bende temızledım ıkı kavanoz cıktı.masada duruyordu oylece.ablacım ıkı gun sonra hepsının kuflenmıs oldugunu gordum.moralım bozuldu valla :) o kadar temızledıgıme mı yanayım , bosa gıtmesınemı.bu yazını kacırmasaydım bende fırına verırdım.bak sımdı :)
Dolunayim, ben firini 50 dereceye aciyorum, cevizleri firina verip, firinin kapaginada acik kalmasi icin bir tahta kasik SIKISTIriyorum, öylece 24 saat kurutuyorum. Soguduktan sonra da onlari kavanozlara koyup, serin ve karanlik bir yerde sakliyorum. Belki bir dahaya isine yarar bitanem, emegine yazik olmus, ceviz temizlemek gercekten zor is..
Öpüyorum cokcaa
Yorum Gönder
Kaynayan Kazana sizde bir şeyler atın:)